Lekki śmietanowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wykonanie:
- biszkopt:
Żółtka oddzielamy od białek. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno. Do ubitych białek dodajemy powoli - cukier (cały czas wolno miksujemy), żółtka, mąkę oraz proszek do pieczenia. Masę wylewamy na standardową blaszkę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto wkładamy do piekarnika i pieczemy ok 20-25 minut w 180 st. C.
- masa:
śmietankę ubijamy, dodajemy śmietan-fix, dosładzamy do smaku cukrem pudrem.
Na wystudzony biszkopt wykładamy masę, posypujemy wiórkami i wstawiamy do lodówki.
Komentarze