Lekka sałatka "stragaNOWA"
- Dla 4 osób
Składniki:
- sałatka :
-botwina ( liście buraka ćwikłowego) : 1 pęczek
-liście kapusty pekińskiej : 8 sztuk
-rzodkiewki : 4 sztuki
-pomidor sezonowy krajowy : 1 sztuka
-parmezan wiórki : 30 g
-szynka plastry : 4 sztuki (opcjonalnie)
-prażone nasiona słonecznika : 4 łyżki
sos:
-oliwa z oliwek : 50 ml
-musztarda miodowa : 1 łyżka
-ocet balsamiczny z Modeny : 3-4 łyżki
-sól : 0,5 łyżeczki maxymalnie
-pieprz czarny mielony : 0,5 łyżeczki maxymalnie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiLekka sałatka "straganowa" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki sosu dokładnie wymieszać ( najlepiej umieścić w małym słoiczku i potrząsać).
-
- 3. Pomidory umyć, pokroić w plastry lub ćwiartki. Rzodkiewki umyć, pokroić w kostkę lub plasterki. Szynkę pokroić w paski.
- 4. Liście botwiny i kapusty pekińskiej ułożyć na dużym talerzu, polać połową sosu. Na wierzchu rozłożyć pomidory, rzodkiewki, parmezan, szynkę. Całość posypać nasionami słonecznika, posiekanymi łodygami botwiny, polać resztą sosu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Lekka sałatka z kurczakiem
Pyszna sałatka, która jest doskonała na lunch do pracy! Przygotowanie sałatki to zaledwie kilka minut, więc śmiało możecie ją zrobić przed samą pracą, dzięki temu sałatka będzie świeższa i smaczniejsza! Po zjedzeniu takiej sałatki nie będziemy się czuć ociężale, a co za tym idzie będziemy mieć więcej...
Komentarze