Leczo z cukinią i czerwoną fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kiełbasę pokroić w półplasterki i podsmażyć na oleju.
2.Dodać cebulę pokrojoną w półplasterki, doprawić majerankiem, pieprzem i solą.
3.Paprykę umyć oczyścić z nasion, pokroić w paski i dodać do cebuli z kiełbasą. Chwilę razem smażyć.
4.Cukinię pokroić dodać do reszty, posypać papryką i dodać ketchup. Pomidory obrać ze skórki i zetrzeć na tarce, dodać do warzyw. Podlać bulionem i dusić do miękkości cukinii. Na koniec dodać czerwoną fasolę Można zagęścić mąką wymieszaną z wodą, Jeśli trzeba, doprawić pieprzem i solą.
Komentarze