leczo z cukinią
- Dla 6 osób
- Łatwy
idealna potrawa na zimowe zapasy ,po podgrzaniu wystarczy dodać kiełbase ,ser i potrawa gotowa
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - cukinia zielona młoda: 1 kilogram
- papryka czerwona, zielona i żółta: 1 kilogram
- cebula: 0.5 kilograma
- przyprawy sól,pieprz: 1 łyżeczka
- słodka i ostra papryka mielona: 1 łyżeczka
- koncentrat pomidrowy: 3 łyżki
- czosnek/ząbki: 2 ząbki
- wegeta: 1 łyżeczka
- pomidory: 1 kilogram
Leczo z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. cebule kroimy i smażymy na oleju,dodajemy papryke i pomidory pokrojone w kostkę -dusimy ok 25 min.Cukinie czyścimy z pestek i kroimy w kostkę i dodajemy do reszty podlewamy 1 szkl wody i dalej dusimy dodac sól ,pieprz do smaku,oraz reszte składników-dusić ok 40 min.gorące przekładać do słoików na góre po 1 łyżce oleju-pasteryzować 20 min po ugotowaniu odwrócić do góry dnem.
Podobne przepisy
Komentarze