Ciasto Łatek
Składniki:
- CIEMNE CIASTO
250 gram masła
1 szklanka cukru
3/4 szklanki mleka
3 łyżki ciemnego kakao
4 jajka
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki dżemu z czarnej porzeczki
CIASTO SEROWE
0,5 kilograma sera twarogowego śmietankowego
2 jajka
3/4 szklanki cukru
1/3 szklanki mleka
1/3 szklanki oleju
1 budyń śmietankowy
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Ciasto łatek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIEMNE CIASTO
Masło, cukier, mleko i kakao przełożyć do garnka, wstawić na gaz i rozpuścić. Masę ostudzić. Następnie do ostudzonej masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, jajka oraz dżem z czarnej porzeczki. Wszystko razem dokładnie wymieszać.
CIASTO SEROWE
Ser przełożyć do miski. Dodać do niego cukier i ubijać mikserem do momentu, aż znikną grudki sera. Cały czas mieszając dodać jajka, mleko, olej oraz budyń (proszek). Wszystko razem dobrze wymieszać.
Blachę o wymiarach 25/36 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na tak przygotowaną blachę łyżką kłaść porcje masy serowej tworząc górki. Następnie zalać to ciemnym ciastem. Piec około 50 minut w 180 st C lub do tak zwanego "suchego patyczka". Po upieczeniu ostudzić. Wierzch można dowolnie udekorować np. kleksem z bitej śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze