1.Biszkopt pieczemy według własnego przepisu i rozcinamy na dwie części. Masę malinową przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, wykładamy na nasączony biszkopt. Na masę układamy herbatniki, następnie dżem porzeczkowy i kolejna warstwa biszkoptu, który również nasączamy delikatnie ponczem. Śmietany ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo mascarpone ciągle ubijając aby połączyć serek ze śmietaną w jednolitą masę. Tak przygotowaną masą przykrywamy nasączony biszkopt i posypujemy startymi czekoladami.
Komentarze