kuskus z warzywami w sosie pomidorowym
Kuskus daje nam mozliwosc zrobienia rozmaitych potraw zarowno na cieplo jak i na zimno w bardzo szybkim czasie,jest przy tym lekkostrawna i bardzo smaczna.
Składniki:
- 150 gr kaszki kuskus
1 baklazan
1 cukinia
1 papryka
1 marchewka
seler naciowy
cebula
passata pomidorowa
sol,pieprz
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKuskus z warzywami w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa kroimy na sredniej wielkosci kawalki i dusimy na oleju okolo 10' po czym dodajemy passate pomidorowa,doprawiamy do smaku i gotujemy okolo 30' na wolnym ogniu.
W miedzyczasie przygotowujemy kaszke kuskus wedlug przepisu na opakowaniu.Ja zawsze daje ja do glebokiego naczynia i zalewam goraca woda tak zeby ja tylko przykryla,mieszam jak lekko specznieje.Przewaznie jest gotowa po 10'.
Gotowa wykladamy na polmisek robiac tak zwany kopczyk formujac male wglebienie na czubku i polewamy sosem warzywnym.
Porady
Wode uzyta do zrobienia kaszy kuskus mozna zastapic bulionem warzywnym lub miesnym. Rowniez passate pomidorowa mozna zastapic w sezonie swiezymi pomidorami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze