Kurczak zapiekany w śmietanie z fasolką
- 1 godz. 20 min
Prosty sposób na pyszne danie.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 1 kg udek z kurczaka
3 łyżki oleju rzepakowego
400 g mrożonej fasolki szparagowej
500 ml bulionu warzywnego
200 ml śmietany 18%
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
5 (151 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak zapiekany w śmietanie z fasolką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Udka płuczemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, oprószamy solą. Obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony. Układamy w naczyniu żaroodpornym.
W rondelku zagotowujemy bulion, dodajemy fasolkę szparagową, gotujemy 10 min (od momentu zawrzenia). Dodajemy śmietanę, dokładnie rozprowadzamy, lekko redukujemy (5 min), do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Sosem zalewamy mięso.
Całość wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C i zapiekamy przez 40 min. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze