Kurczak z ryżem w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, wsypać ryż, podsmażyć aż się zeszkli. Wlać wino i chwilkę odparować.
2.Dodać kurczaka, podsmażyć, wlać sos sojowy i gorący bulion. Przyprawić do smaku, dusić pod przykryciem, często mieszając.
3.Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę,czosnek obrać przecisnąć przez praskę dodać do ryżu, dusić aż cały płyn ryż wchłonie.
4.Na sam koniec dodać posiekaną bazylię i pietruszkę, dokładnie wymieszać jeśli trzeba to doprawić jeszcze do smaku.
Komentarze