Kurczak z makaronem i żurawiną zapiekany w jabłku
- 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI PODSTAWOWE:
1 filet z kurczaka
ok. szklanki makaronu penne
pół szklanki suszonej żurawiny
SKŁADNIK PODSTAWOWY DODATKOWY:
jabłko (3 szt.)
SKŁADNIKI ROBOCZE:
łyżka dobrej jakości masła
szczypta chilli
szczypta soli
Kurczak z makaronem i żurawiną zapiekany w jabłku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka dokładnie myjemy i osuszamy. Ścinamy nożem wierzchy i odkładamy na bok.
Z jabłek wydrążamy gniazda nasienne i oddzielamy od nich miąższ (będzie nam później potrzebny). - 2. Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy pokrojonego w kosteczkę kurczaka. Doprawiamy go solą i chilli. Gdy się lekko zarumieni dodajemy pokrojoną drobno żurawinę oraz miąższ jabłek. Dusimy ok. 10 minut. Dodajemy ugotowany makaron.
- 3. Do każdego z jabłek nakładamy nasz farsz. Zamykamy jabłka wcześniej ściętymi wierzchami i układamy w naczyniu żaroodpornym. Zapiekamy ok. 15 minut w temp. 180 stopni. Podajemy na ciepło.
Komentarze