kurczak z bananami...
..ciekawe i smaczne połączenie, a do tego szybkie do zrobienia... u mnie jak zwykle z kus kusem ...;
Składniki:
- 2 duże filety z piersi kurczaka
2 banany
1 cebula
1 szklanka bulionu drobiowego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 płaska łyżka curry
słodka i ostra papryka w proszku
sól i pieprz
olej
Kurczak z bananami... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i oprószyć solą, pieprzem i papryką. Cebulę posiekać i podsmażyć na oleju.
- 2. Dodać kurczaka i smażyć kilka minut na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień, wlać bulion i dusić pod przykryciem 10 minut.
- 3. W tym czasie banany pokroić w plasterki. Do drugiej patelni wlać odrobinę wody, włożyć banany i dusić kilka minut Dodać koncentrat pomidorowy, curry i paprykę, wymieszać. i dusić razem jeszcze przez 5-10 minut
Komentarze