Kurczak w sosie żurawinowym z makaronem
- 30 min
Kawałki piersi z kurczaka w pysznym sosie żurawinowym a do tego makaron pełnoziarnisty typu penne. Połączenie smaków kwaśnego ze słodkim i ostrym to raj dla kubków smakowych. Lepiej smakuje niż wygląda na zdjęciu ;)
- 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI PODSTAWOWE:
300 g piersi z kurczaka
300 g makaronu pełnoziarnistego typu penne
200-300 g żurawiny świeżej lub mrożonej
SKŁADNIK PODSTAWOWY DODATKOWY:
200 ml śmietany 30 %
SKŁADNIKI ROBOCZE:
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka miodu
sól
pieprz
2-3 łyżki oliwy
1 łyżeczka papryka słodka mielona
szczypta papryki chili
DEKORACJA:
żurawina świeża/mrożona
perełki ozdobne
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak w sosie żurawinowym z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę i podsmażamy. Przyprawiamy pieprzem, solą oraz papryką słodką i papryką chili.
- 2. Do podsmażonego kurczaka dodajemy żurawinę świeżą lub mrożoną. Smażymy razem chwilę, a następnie zalewamy wszystko śmietaną 30 % i dusimy ok. 5-7 min.
- 3. Dodajemy miód oraz cukier. Mieszamy. I trzymamy na ogniu jeszcze ok. 3-5 min.
- 4. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Gotowy makaron wykładamy na talerz i polewamy sosem żurawinowym z kurczakiem.
- 5. Dekorujemy żurawiną lub/i perełkami ozdobnymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze