Kurczak w sosie anyżowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowujemy marynatę: anyż gwiazdkowy rozdrabniamy na drobne kawałki, imbir, czerwoną paprykę i cebulę kroimy w drobną kostkę, z cytryny wyciskamy sok, łączymy wszystkie składniki ze sobą.
2.Oczyszczone udka kurczaka pozostawiamy w marynacie na min. 3 godziny. Od czasu do czasu obracamy udka, tak aby marynata całkowicie je pokryła.
3.Udka kurczaka pokryte marynatą szczelnie przykrywamy folią aluminiową, pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 200 stopni C. Po tym czasie zdejmujemy folię i pieczemy przez 5-8 minut, aż do zarumienienia mięsa.
Komentarze