Kurczak w lekkim sosie pomidorowym z oregano

Kurczak w lekkim sosie pomidorowym z oregano - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Oczyszczoną ze ścięgien i włókien pierś z kurczaka kroimy w kostkę i oprószamy ją solą oraz grubo mielonym pieprzem.
• 2. Cebulkę kroimy w kostkę i szklimy ją na odrobinie oleju rzepakowego.
  
  Do zeszklonej cebulki dorzucamy kawałki kurczaka i chwilę razem przesmażamy do lekkiego ścięcia mięsa.
• 3. Następnie podsmażoną cebulkę i kurczaka zalewamy pomidorami krojonymi z puszki, dodajemy cukier brzozowy (ksylitol) i dusimy całość na małym ogniu przez około 5 minut.
• 4. Po tym czasie dodajemy 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz listki z małego pęczka oregano i dusimy całość przez kolejne 5 minut.
• 5. Na sam koniec sos doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
  
  Całość podajemy z brązowym ryżem i świeżymi listkami oregano.
  
  Życzę smacznego! :)