" Kurczak w ostro - słodkiej glazurce "
- 15 min
Składniki:
- Składniki:
- podudzia z kurczaka - 4 szt
- miód - 4 łyżki
- musztarda ostra - 4 łyżki
- sok z cytryny - 1 łyżka
- olej - 1 łyżka
- sól - 1 szczypta
- pieprz - 1 szczypta
- pietruszka - pęczek
" kurczak w ostro - słodkiej glazurce " - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Miód mieszamy z musztardą , sokiem z cytryny , olejem i przyprawami.
Smarujemy dokładnie! mięso.
Przykrywamy naczynie folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na minimum godzinę.
Wyjmujemy z marynaty i układamy w naczyniu żaroodpornym jedno obok drugiego.
Polewamy pozostałą marynatą.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy
( często przewracając oraz polewając marynatą ) przez około 40 minut, aż będą ładnie zarumienione i chrupiące.
Podajemy z ziemniaczkami i ulubioną surówką posypane natką pietruszki.
Smacznego!
Podobne przepisy
Komentarze