Kurczak w curry z selerem
- 45 min
...
- 45 min
Składniki:
1/2 kg filetów z kurczaka
8 łodyg selera naciowego
Sałata lodowa
Puszka mandarynek
Majonez
Mały jogurt naturalny
Pieprz marynowany
Curry
Bulion drobiowy
Sól ,pieprz ,cukier
Kurczak w curry z selerem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi z kurczaka gotujemy w bulionie drobiowym. Studzimy a następnie kroimy w grubą kostkę. Seler naciowy kroimy w kostkę. Sałatę w palcach rozdrabniamy. Łyżkę marynowanego, zielonego pieprzu drobno siekamy. Do 8-10 łyżek majonezu dodajemy ok 150 ml naturalnego jogurtu oraz wlewamy 2-3 łyżki wywaru z gotowania piersi. Dodajemy 4 łyżki curry, łyżeczkę cukru, sól i pieprz do smaku. Całość mieszamy na jednolitą masę. Mandarynki z puszki osączamy i dodajemy do sałatki. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Wkładamy do lodówki na kilka godzin.
Komentarze