Kurczak taki jak w KFC
Składniki:
- 80 dag fileta z kurczaka
szczypta słodkiej papryki
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
1/2 łyżeczki soli
Gęste ciasto naleśnikowe:
1/2 szklanki mąki pszennej
1/3 - 1/4 szklanki mleka
1 jajko
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
1/4 łyżeczki soli
2 szczypty słodkiej papryki
Panierka:
mąka pszenna do panierowania
dodatkowo
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kurczak taki jak w kfc - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Pierś z kurczaka pokroić w grubsze paski.
- 2. Następnie do miski wsypuję przyprawy, dokładnie mieszam i obtaczam mięso.
-
3.
Ciasto naleśnikowe:
Wszystkie składniki na ciasto, przekładam do miski, miksuję. - 4. Do przygotowanego gęstego ciasta, wkładam mięso, dobrze mieszam łyżką, aby każdy pasek mięsa był dobrze zanurzony w cieście. Za pomocą widelca, wyciągam po kawałku mięsa do głębszego pojemniaka z mąką i dobrze, potrząsam pojemnikiem, aby mięso dobrze pokryło się mąką.
-
5.
Tak przygotowane kawałki mięsa, smażę na rozgrzanym tłuszczu we frytownicy przez ok. 10 minut na średnim ogniu, na złoty kolor. Wyjmować paski kurczaka na talerz, wyłożony ręcznikiem papierowym, aby ociekły z nadmiaru tłuszczu.
Podawać z ulubionymi sosami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze