Kurczak pieczony z ziemniakami

0 (0 ocen)

Ten obiad „robi się sam” i w dodatku bez brudzenia wielu rondli, patelni i garnków. Mięso jest smaczne i soczyste, a ziemniaki aromatyczne i pięknie przyrumienione.

Składniki:

  • kurczak zagrodowy - 1,5 kg
    cebula – 1 szt.

    MARYNATA:
    majeranek – 2 łyżki
    pieprz czarny świeżo mielony – 1 łyżeczka
    sól – do smaku
    papryka słodka – 1 łyżeczka
    papryka ostra – 1/4 łyżeczki
    olej rzepakowy – 3 łyżki

    PONADTO:
    ziemniaki – 1/2 kg
    sól – 1/2 łyżeczki
    pieprz świeżo mielony – 1/4 łyżeczki
    majeranek – 1 łyżeczka
    olej rzepakowy – 2 łyżki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Kurczak pieczony

Kurczak pieczony z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kurczak pieczony z ziemniakami 1. Kurczaka opłukać i dokładnie osuszyć. Składniki marynaty wymieszać: sól, świeżo mielony czarny pieprz, majeranek z olejem rzepakowym. Marynatą dokładnie natrzeć kurczaka z wierzchu i w środku. Do środka włożyć obraną, umytą i pokrojona na ćwiartki cebulę. Przełożyć go do szczelnie zamykanego pojemnika i odstawić na 2 godziny, aby przeszedł marynatą.
  • 2. Kurczaka ułożyć w brytfance na drucianym ruszcie. Wstawić do nagrzanego do 190°C piekarnika i piec 40 minut.
  • Kurczak pieczony z ziemniakami 3. Po tym czasie kurczaka przewrócić na drugą stronę, a do brytfanki włożyć ziemniaki wymieszane z przyprawami i olejem. Całość piec kolejne 40 minut.
  • Kurczak pieczony z ziemniakami 4. Następnie wyłączyć piekarnik i zostawić w nim kurczaka na około 15 minut, po tym czasie pokroić na porcje i podawać z pieczonymi ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drób Kurczak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować