Kurczak i ziemniaki w garnku rzymskim
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 nieduży kurczak
sól
pieprz
papryka słodka
pieprz ziołowy
gałązki tymianku
oliwa
kilka ziemniaków
Wystaw ocenę:
4.43 (201 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak i ziemniaki w garnku rzymskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka umyć, oczyścić, natrzeć solą, pieprzem.
Garnek rzymski namoczyć na 15 min w zimnej wodzie, wyjąć lekko osuszyć.
Kurczaka ułożyć w garnku, Ziemniaki obrać, naciąć z jednej strony . Posypać przyprawami, skropić oliwą. Podlać ok pół szkl wody.
Garnek rzymski przykryć i wstawić do zimnego piekarnika, ustawić czas 1 godzina i 10 min. i temp 200 st.
10 min przed zakończeniem pieczenia odkryć garnek, można kurczaka i ziemniaki posmarować rozrobionym z wodą miodem dla uzyskania ładnego koloru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Ziemniaki Hasselback pieczone w garnku rzymskim
Nazwa tak przyrządzonych ziemniaków pochodzi od nazwy restauracji w Sztokholmie, gdzie po raz pierwszy, w 1940 roku, takie ziemniaki zaserwowano. Hasselback to bardzo proste danie, w najprostszej formie, to po prostu ziemniaki ponacinane w cieniutkie plasterki, posypane solą pieprzem, polane rozto
Komentarze