Kurczak na zielonej chmurce
- 10 min
Składniki:
- *pierś kurczaka
*szpinak liście świeży lub mrożony
*śmietana słodka 12 %
*ser żółty (2-3 plastry)
*margaryna lub masło
*czosnek świeży
*przyprawy-wegeta,pieprz cytrynowy,tymianek,oregano,papryka słodka,sól,pieprz
Kurczak na zielonej chmurce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś kurczaka w całości obtaczamy w przyprawach z odrobina oleju ,żeby lepiej się przykleiły przyprawy ( wegeta,pieprz cytrynowy,tymianek,
oregano,papryka słodka,czosnek).Na patelni rozgrzewamy margarynę i wrzucamy kurczaka,smażymy na większym ogniu aby się zrumienił z każdej strony,następnie zmniejszamy płomień i przykrywamy pokrywką aby doszedł , od czasu do czasu przewracamy i polewamy powstałym sosem.Szpinak myjemy,suszymy,dodajemy
całe liście do garnka na odrobinie margaryny,solimy,pieprzymy i czekamy chwilkę aż zmięknie,
dodajemy ząbek czosnku i wlewamy śmietankę,chwile dusimy ,pod koniec dodajemy ser żółty aby powstał sos śmietanowo-serowy.Wykładamy na talerz,najpierw szpinak w sosie i na to kurczak.Smacznego :-)
Komentarze