Kulki mięsne w pysznej, pieczarkowo-paprykowej potrawce

4.48 (173 ocen)

Z przepisu wyjdzie spory garnek,więc ta potrawa idealnie nadaje się na spotkanie w większym gronie. Polecam:)

Składniki:

  • 1 kg mięsa mielonego (najlepiej wieprzowego lub drobiowego)
    1 jajko
    Papryka suszona do smaku

    1 kg pieczarek
    1 słoik ogórków konserwowych (to te w zalewie octowej)
    1 słoik papryki konserwowej
    2 cebule)
    1 koncentrat pomidorowy 200 g (użyłam Pudliszki)
    1/2 ketchup pikantny 480 g (użyłam Pudliszki)
    świeża lub suszona natka pietruszki
    posiekany szczypiorek do dekoracji
    sól i pieprz do smaku
    2 i pół szklanki wody
    oliwa lub olej do smażenia
Wystaw ocenę:

4.48 (173 ocen)

Kulki mięsne w pysznej, pieczarkowo-paprykowej potrawce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • pieczarki i cebula 1. Pieczarki oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić w paski lub większe kwadraty.
    Cebulę pokroic w paski. Paprykę i ogórki również pokroić w paski lub kwadraty.
    Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę i pieczarki, podsmażyć.
  • warzywa 2. Przełożyć do garnka, dodać pokrojoną paprykę oraz ogórki, zalać wodą ,dolać również zalewę z papryki i ogórków. Na koniec dodać ketchup i koncentrat pomidorowy. Zagotować i doprawić do smaku natką pietruszki,solą i pieprzem.
  • kulki mięsne 3. Mięso wymieszać z jajkiem, przyprawić do smaku sola, pieprzem oraz papryką. Z masy formować małe kulki i smażyć na rozgrzanym oleju. Każda kulka mięsna powinna być ładnie zrumieniona.
  • gotowa potrawa 4. Kulki wrzucić do garnka z papryką,ogórkami i pieczarkami. Dusić wszystko razem przez ok 5 min.
    Podawać ciepłe z pieczywem. Smacznego:)

Porady

Nie trzeba wlewać całej ilości wody z papryki i ogórków.Można sobie wybrać ilośc według swojeg smaku.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso Ogórek Papryka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować