Kukurydziaki z szaszłykiem .

Kukurydziaki z szaszłykiem . - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Żółty ser pokroić na plasterki.
  Kaszę kukurydzianą przepłukać na sitku pod bieżącą wodą i rozgotować
  w osolonej wodzie na gęstą masę, ostudzić.
  Do wystudzonej kasy wbić jajka, dodać obie mąki , rozgnieciony czosnek i startą cebulę , doprawić solą i pieprzem. Masa powinna być dość gęsta.
• 2. Na rozgrzany olej nakładać łyżką placuszki, smażyć na złoty kolor z obu stron. Po upieczeniu na każdym położyć plasterek sera, posypać tymiankiem
  i przykryć pokrywką ,aż ser się roztopi.
  
• 3. Wątróbkę pokroić na kawałki, oprószyć pieprzem i mąką.
  Cebulę pokroić na piórka i zeszklić.
  Wątróbkę smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.
  Pod koniec smażenia oprószyć solą.
  Wątróbkę i cebulę nakładać na patyczki do szaszłyków.
  Podawać z plackami.