Kubeczkowe jogo-ciasto z truskawkami
- 30 min
- Dla 8 osób
Pyszne i puszyste ciasto na jogurcie z truskawkami i kruszonką. ważne aby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej, wtedy ciasto uda się na 100%
- 30 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- Truskawki
Ciasto:
3 jajka
1,5 kubeczka cukru
1 kubeczek jogurtu greckiego
1 kubeczek oleju
1 łyżka ekstraktu waniliowego
3 kubeczki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Kruszonka:
3 łyżki masła
2 łyżki cukru
5 łyżek mąki
Wystaw ocenę:
4.51 (192 ocen)
Kubeczkowe jogo-ciasto z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Najpierw przygotować kruszonkę. Do miski wrzucić wszystkie składniki i zmieszać palcami do uzyskania okruszków. Wstawić do lodówki. Ciasto: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej!! Do miski wsypać 3 kubeczki mąki (używałam kubeczka po jogurcie o pojemności 150g) i proszek do pieczenia, wlać olej i ekstrakt. Dodać jogurt, cukier (w oryginale były 2 kubeczki, ale jak dla nas 1,5 wystarczyło w zupełności) i 3 całe jajka. Zmiksować na niskich obrotach miksera tylko do połączenia się składników. Można wymieszać łyżką. Do formy 18x28 wyłożonej papierem do pieczenia wlać ciasto, wyrównać, ułożyć truskawki przekrojone na połówki, posypać równomiernie kruszonką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 40 minut. sprawdzić patyczkiem. Wystudzić i pokroić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Kubeczkowe ciasto
Nazwa kubeczkowe ciasto pochodzi ze sposobu przygotowania ciasta. Składniki odmierzany kubeczkiem po jogurcie użytym do ciasta. Wyszło puszyste, dość wysokie, bardzo smaczne ciasto ze śliwkami. Szybkie, idealne do zrobienia w sytuacji "gdy goście jadą" :) W dodatku robimy je bez użycia miksera a jedynie...
kubeczkowe ciasto jogurtowe z jagodami
Latem nie mamy ochoty na długie stanie w kuchni więc ten przepis sprawdzi się doskonale- ciasto robi się bardzo łatwo i szybko. Jest miękkie, puszyste i trochę wilgotne. Ze szklaneczką mleka może stanowić pyszne drugie śniadanie. Składniki odmierzamy kubeczkiem po jogurcie, dlatego tak je nazwałam.
Komentarze