Krupnik zaprawiony meksykiem
- 60 min
Znudził się po prostu zwyczajny krupnik, wiec zrobiłam miks zupy meksykańskiej i zwyczajnego krupniku.
- 60 min
Składniki:
- * 2 średnie marchewki
* 1 mała pietruszka
* pół selera
* zielona część pora (ok.5cm)
* mała cebulka
* 4 ziemniaki
* 3 łyżki ryżu
* garść drobnego makaronu typu babuni
* łyżeczka przyprawy meksykańskiej
* 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
* porcja rosołowa
* przyprawy jak kto lubi
* natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyKrupnik zaprawiony meksykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchew, pietruszkę i selera myjemy, obieramy i ścieramy na drobnych oczkach. Pora ciapiemy drobniutko, ziemniaczki w kosteczkę.
Gotujemy rosół na porcji, dodajemy wszystkie warzywa i 3 łyżki ryżu.
Cebulkę opalamy na ogniu i dodajemy do zupy jak ta będzie dobrze się gotować.
Gdy ziemniaki będą na wpół gotowe dodajemy makaron.
na 5 min. przed końcem gotowania dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawę meksykańską (jest dosyć pikantna). Doprawiamy sola.
Na talerzu doprawiamy natka pietruszki, oczywiście zielona nie suszona.
Porady
Natkę pietruszki w sezonie zbieram, myje, odwirowuje i po rozdrobnieniu zamrażam w małych pojemniczkach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Krupnik na żeberkach
Krupnik na żeberkach to smaczna i pożywna zupa. Ponadto krupnik na żeberkach ma właściwości rozgrzewające. Wprost idealny posiłek na chłodniejsze dni. Krupnik na żeberkach to tradycyjna zupa, którą warto włączyć do swojego domowego jadłospisu. Oto przepis na pyszny krupnik na żeberkach.
Komentarze