Krupnik na żeberkach z suszonymi grzybami
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 0,5kg. żeberek
10dkg. kaszy jęczmiennej ( użyłam w woreczku )
3-4 średniej wielkości ziemniaki
1 marchewka
1pietruszka ( korzeń )
1 cebula
liść laurowy
ziele angielskie
3 ząbki czosnku
sól , pieprz , maggi w płynie - do smaku
natka pietruszki
kilka suszonych grzybów ( najlepiej prawdziwków )
Wystaw ocenę:
4.97 (183 ocen)
Krupnik na żeberkach z suszonymi grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żeberka wymyć, włożyć do garnka , zalać wodą ( około 2,5 litra ) dać liść laurowy i ziele angielskie , gotować do momentu aż żeberka będą miękkie . Grzyby dobrze wypłukać i namoczyć . Między czasie osobno ugotować kaszę według przepisu na opakowaniu . Marchew , pietruszkę , ziemniaki , cebulę obrać , wypłukać , pokroić w kostkę . Grzyby odcisnąć , pokroić na mniejsze kawałki. Ugotowane żeberka wyciągnąć , obrać mięso . do wywaru wrzucić pokrojone warzywa i grzyby . Gotować do miękkości . Gdy warzywa będą miękkie dodać ugotowaną kaszę i mięso z żeberek , sól , pieprz , maggi , obrany i pokrojony czosnek , zagotować . Natkę pietruszki wymyć , drobno pokroić i posypać krupnik .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPowiązane treści
Podobne przepisy
Krupnik na żeberkach
Krupnik na żeberkach to smaczna i pożywna zupa. Ponadto krupnik na żeberkach ma właściwości rozgrzewające. Wprost idealny posiłek na chłodniejsze dni. Krupnik na żeberkach to tradycyjna zupa, którą warto włączyć do swojego domowego jadłospisu. Oto przepis na pyszny krupnik na żeberkach.
Komentarze