Kruchy makowiec z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto
Z podanych składników zagnieść ciasto kruche.
Foremkę wysmarować tłuszczem i 3/4 ciasta wyłożyć na spód blaszki,a resztę ciasta odłożyć na bok.
2.Masa makowa
Mak sparzyć gorącym mlekiem,odcedzić i dwukrotnie zmielić z masłem.
Żółtka utrzeć z cukrem dodać zmielony mak,jabłka,kaszę mannę,bakalie i miód,wymieszać.
Białka ubić na sztywno i delikatnie połączyć z masą makową,po czym wyłożyć na znajdujące się ciasto w blaszce,resztę odłożonego ciasta włożyć do rękawa cukierniczego i udekorować wierzch ciasta.
Piec w nagrzanym piekarniku do 180 przez 60 minut.
Komentarze