Kruche z jabłkami i rodzynkami
Składniki:
0,5 kost margaryna,
2 szt żółtka,
1/4 szkl cukier,
1,5 szkl mąka pszenna,
1 łyżeczka proszek do pieczenia,
0,5 kg jabłka,
10 dkg rodzynki,
1 łyżeczka cynamon,
3-4 łyżki cukier,
3 szt białka,
0,5 szkl cukier,
do posypania migdały płatki
Kruche z jabłkami i rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę utrzeć dodać żółtka , cukier i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Zagnieść jednolite ciasto. Tortownicę wysmarować i wysypać mąką .Wyłożyć ciasto i nakłuć widelcem. Jabłka obrać z skórki i zetrzeć na tarce. Wymieszać z cynamonem,cukrem,rodzynkami i wyłożyć na ciasto. Białka ubić na sztywno z cukrem wyłożyć na jabłka . Na górze końcu posypać płatkami migdałowymi.Piec w 160 st około 30 min. Tortownica 28 cm.
Komentarze