Kruche babeczki z kremem ganache - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. kruche babeczki :
Masło posiekać z mąką dodać żółtka oraz lodowatą wodę, zagnieść ciasto, schłodzić w lodówce
Foremki wylepiać ciastem, piec 10 -12 minut w 200 stopniach.
2. Krem: w kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę (ja użyłam mlecznej), dolać ciepłą śmietankę (wcześniej podgrzaną) mieszać do połączenia się składników, dodać masło, ponownie wymieszać, schłodzić
Komentarze