Kruche babeczki z kremem
- 3 godz.
Przepis na ciasto kruche, jest sprawdzone z tego ciasta można również upiec orzeszki.
- 3 godz.
Składniki:
- ciasto kruche :
1 kostka margaryny
12 dag. cukru pudru
2 żółtka
otarta skórka i sok z 1/2 cytryny (małej, wyparzonej)
0,5 kg mąki pszennej
szczypta soli
krem:
1L mleka
4 budynie śmietankowe bez cukru
2 kostki masła
8 łyżek cukru
2 cukry waniliowe
galaretka różowa
barwnik spożywczy czerwony
różowa posypka cukrowa
polewa czekoladowa
jedno opakowanie małych cukierków( lentilki )
Wystaw ocenę:
4.49 (170 ocen)
Kruche babeczki z kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Margarynę rozetrzeć z cukrem pudrem i żółtkami. Na przesianą mąkę wyłożyć utarte żółtka z cukrem i margaryną. Zagnieść gdy masa zostanie wchłonięta przez mąkę dodać szczyptę soli skórkę i sok z cytryny. Ciastem grubości ok 5mm. wykleić foremki na babeczki. Piec w temperaturze 180 stopni na złoty kolor. Gorące upieczone babeczki wyciągamy z foremek i studzimy. Nadziewamy kremami . Galaretkę różową rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody. Studzimy . Z galaretki wykrawamy kosteczki 1cm na 1cm.
Krem: z mleka, cukrów i proszku budyniowego ugotować budyń. Zimny utrzeć z masłem. Krem podzielić na dwie części. Do pierwszej części kremu dajemy troszkę barwnika czerwonego, by uzyskać różowy kolor. Połowę babeczek napełniamy szprycą różowym kremem na środek dajemy kosteczkę galaretki babeczki dekoracyjnie posypujemy cukrową posypką .
Druga połowę babeczek napełniamy białym kremem, polewamy dekoracyjnie polewą czekoladową, posypujemy lentilkami. Studzimy .
Porady
Babeczki najsmaczniejsze są na drugi dzień .Babeczki można nadziewać różnymi kremami .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kruche babeczki z kremem budyniowo-kajmakowym
Te babeczki są idealne. Doskonale kruche ciasto i aksamitny krem. Świąteczna dekoracja. Nie może zabraknąć ich na świątecznym stole. Trochę pracy przy nich jest, ale warto je przygotować. Ucieszą i dużych i małych łasuchów. U mnie bardzo szybko znikały jedna po drugiej :)
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze