Kruche ciasto ze śliwkami
Składniki:
- Ciasto kruche:
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru pudru
1 cukier waniliowy
25 dag margaryny
5 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany
Piana wiśniowa:
2 kisiele wiśniowe
5 białek
1 szklanka cukru kryształu
Dodatek:
50 dag śliwek (wypestkowanych i przekrojonych na pół)
3 - 4 łyżki bułki tartej
Wystaw ocenę:
4.48 (193 ocen)
Kruche ciasto ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kruche:
Margarynę posiekać z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem, dodać pozostałe składniki i szybko wyrobić ciasto. Podzielić na dwie części i pozostawić w lodówce na ok. 2 godz. -
2.
Piana wiśniowa:
Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Dodać suchy kisiel i delikatnie wymieszać. -
3.
Przygotowanie do pieczenia:
Na dno blaszki (25/35 cm.) wyłożyć jedną część ciasta - posypać bułką tartą - ułożyć połówki śliwek - rozprowadzić pianę wiśniową - wierzch przykryć pozostałym ciastem startym na tarce. Piec przez ok. 1 godz. w temp. 180*C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Można podawać na ciepło z lodami waniliowymi.
Porady
Śliwki można zastąpić dowolnymi sezonowymi owocami (np. jabłka, maliny, wiśnie). Kolor i smak kisielu dobrać do rodzaju wykorzystanych owoców.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śliwki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze