Kruche ciasteczka babuni
- 1 godz. 40 min
Takie ciasteczka kojarzą mi się ze smakiem dzieciństwa. Podobne przygotowywała moja babcia.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- - 500g mąki pszennej
- 6 żółtek
- 1 szklanka cukru pudru
- 300 g masła
- 5 łyżek kakao
- łyżeczka sody oczyszczonej
- słoiczek powideł śliwkowych
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Kruche ciasteczka babuni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, żółtka, 3/4 szklanki cukru pudru, kakao, masło oraz sodę mieszamy ugniatając dokładnie. Gdy uzyskamy jednolitą masę, ciasto owijamy folią i wstawiamy na około półtorej godziny do lodówki.
- 2. Po schłodzeniu ciasto wałkujemy. Wycinamy z niego (np. szklanką) kółka. W połowie ciasteczek za pomocą foremki wycinamy dowolny kształt (n. serduszka).
- 3. Ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 st. przez 15 minut. Odstawiamy do ostygnięcia.
- 4. Na pełne ciastka nakładamy powidła śliwkowe i przykrywamy ciastkiem "z dziurką".
- 5. Dekorujemy przesianym cukrem pudrem.
Porady
Ciastka na wierzchu można też polać lukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kruche, Budyniowe Ciasteczka
Jeśli jeszcze nie piekliście budyniowych ciasteczek to żałujcie bo są przepyszne i szybko nadrabiajcie zaległości :D Przygotowanie ich to pestka, więc spokojnie możecie zaprosić dzieci do pomocy i ciasteczka raz dwa i będą gotowe, tylko uważajcie są tak kruche, że prawie rozpadają się w dłoniach ;)
Ciasteczka kruche z maszynki
Moje ulubione ciasteczka z dzieciństwa za czasów prl-u, babcia robiła je dla nas co sobotę. Ciasteczka można oprószyć cukrem pudrem lub przed pieczeniem nałożyć powidło śliwkowe. Polecam przepis, kluczową rolę odgrywają żółtka ugotowane na twardo, dzięki nim ciasteczka rozpływają się w ustach są kruche...
Komentarze