Kruchalec(placek z ziemniaków)
- 3 godz. 20 min
Pieczemy go od kiedy pamiętam.Kiedyś robił go mój tata. Teraz ja robię go mojej rodzince.Przepadają za nim.Pyszny,syty i smaczny obiad.Zachęcam do spróbowania
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- 2-3 kg ziemniaków
30 dkg wędzonki bamberskiej lub boczku parzonego
30 dkg dowolnej kiełbasy(zwyczajna,ślaska)
20 dkg słoniny surowej
1-2 cebule
1-2 jajka
mąka pszenna
majeranek,sól,pieprz
smalec do wysmarowania blachy
Wystaw ocenę:
4.49 (190 ocen)
Kruchalec(placek z ziemniaków) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
Porady
Ziemniaki i cebulę zamiast trzeć można przepuscić przez sokowirówkę-szybko i wygodnie a efekt ten sam.Ilość ziemniaków i dodatków zależy od wielkości blaszki ja robię taką wielką. Ważne!Boczek i kiełbasę trzeba posmakować jeśli są słone to ciasto musi byc lekko niedosolone.Kruchalca można zrobić z samą kiełbasą wykorzystując to co mamy w lodówce,ale chociaz część kiełbasek powinna być podwędzana wtedy placek jest lepszy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze