Kremowa zupa brokułowa
- 35 min
Delikatna w smaku kremowa zupa z brokułami na filecie z kurczaka, zaletą jest łatwość przygotowania idealna propozycja na szybki posiłek, również dla dzieci. Można ją też zmiksować na krem.
- 35 min
Składniki:
- 1 filet z kurczaka
1 świeży brokuł
5-6 ziemniaków
1 duża marchewka
½ szklanki makaronu muszelki
3 łyżki klarowanego masła
1 szklanka mleka
½ łyżeczki cukru do smaku
gałka muszkatołowa do smaku
sól i pieprz do smaku
jarzynka warzywna do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kremowa zupa brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki i marchewkę obieramy, myjemy, kroimy w kostkę. W garnku rozpuszczamy klarowane masło, dodajemy warzywa i przesmażamy 5 minut, mieszając. Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki, dodajemy do podsmażonych warzyw, dodajemy pokrojonego na grubsze kawałki fileta z kurczaka, zalewamy zimną wodą i gotujemy do miękkości. Około 25 minut.
Na 10 minut przed końcem gotowania, dodajemy suchy makaron, doprawiamy do smaku jarzynką, solą, pieprzem, cukrem oraz gałką muszkatołową, zabielamy mlekiem, zagotowujemy całość. Zestawiamy z ognia i podajemy.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kremowa zupa brokułowa z bazylią
U mnie w domu wszyscy bardzo lubią kremowe zupy dlatego przygotowuję je bardzo często. Dzisiaj przygotowałam szybką i prosta w przygotowaniu z zarazem pyszną, sycącą zupę brokułową z dodatkiem bazylii, która swoim wyjątkowym aromatem podkreśla zarówno zapach jak i smak potrawy.
Komentarze