Uwielbiam dżem porzeczkowy.Użyłam go do zrobienia lekkiego torcika z mascarpone. Nie był za słodki, delikatny, kremowy, porzeczka nadała mu trochę kwaskowatości i uczyniła go bardziej wyraźnym w smaku. Spód piaskowy, wilgotny, mocno kakaowy. Spróbujcie, naprawdę polecam! Przepis autorski.
0 (0 ocen)
Porady
Żelatyny nie należy zagotować, bo wtedy nie stężeje.
Komentarze