Krem z pieczonych batatów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bataty myjemy i przekrawamy na pół wzdłuż. Układamy na blasze do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok 20 minut, aż będą mięciutkie.
2.Po wyjęciu z piekarnika obieramy ze skórki. Po upieczeniu będzie łatwo schodzić.
3.Cebulkę i czosnek drobno siekamy. Przesmażamy na odrobinie masła, posypujemy papryką ostrą i solą oraz pieprzem.
4.Bataty rozgniatamy trochę widelcem przekładamy ro rosołu i dodajemy cebulkę z czosnkiem oraz starty imbir. Miksujemy na gładki krem.
Komentarze