Krem z pomidorów z polentą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W garnku rozgrzać oliwę, dodać posiekane cebule, cynamon i kolendrę. Smażyć, aż cebula będzie szklista.
2.Seler obrać i pokroić w kostkę. Pomidory i oba rodzaje papryki drobno pokroić. Zieleninę posiekać. Wymienione rozdrobnione składniki dołożyć do garnka. Wlać bulion, wsypać paprykę w proszku.
3.Gotować 5 min.
4.Następnie wsypać kaszę, wymieszać i gotować jeszcze 30 min, od czasu do czasu mieszając.
5.Ugotowaną zupę zblendować i doprawić do smaku.
Porady
Aby zmniejszyć pikantność potrawy, można zrezygnować z papryczki chilli lub dodać ją bez nasion.
Komentarze