Rozgrzewająca i niezwykle aromatyczna zupa dyniowa z cynamonem jest idealnym zakończeniem chłodnych dni. A jej optymistyczny żółty kolor i lekko słodkawy smak skutecznie przegania wszystkie smutki :)
30 min
Składniki:
1 nieduża dynia piżmowa
3-4 ziemniaki
1 mała cebula
prażone pestki dyni z cynamonem
cynamon
pieprz
sól
Krem z dyni z cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa obieramy, kroimy, zalewamy wodą i gotujemy pod przykryciem do miękkości. Ugotowane warzywa rozdrabniamy blenderem na gładki krem i doprawiamy go do smaku solą, pieprzem oraz cynamonem. Cynamonu nie należy żałować, ale uważajcie też żeby z nim nie przesadzić. Zupę podajemy posypaną prażonymi pestkami dyni z cynamonem. Można do niej dorzucić również chrupiące grzanki.
Komentarze