Krem z dyni
- 40 min
Składniki:
- mała dynia hokkaido
2 marchewki
pietruszka
2 łodygi selera naciowego
cebula
3 ziemniaki
świeży imbir
szczypta kurkumy
sól i kolorowy pieprz do smaku
kilka łyżeczek słodkiej śmietany
Krem z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa obieram. Do garnka wlewam ok. 1.5 l. wody i wrzucam pokrojoną marchewkę ,pietruszkę , łodygi selera oraz cebulę. Kiedy warzywa zmiękną dodaję pokrojone ziemniaki oraz dynię. Gotuję do miękkości. Wywar blenduję na krem.
Dodaję łyżeczkę startego imbiru. Doprawiam solą i pieprzem oraz dodaję odrobine słodkiej śmietanki.
Smacznego !
Podobne przepisy
Komentarze