Krem z brokułu z kalafiorem śmietanowym
- 40 min
Wspaniałe połączenie naszych dwóch "różyczek". Nawet nie sądziliśmy, że aż tak pysznie wyjdzie.
- 40 min
Składniki:
- 1 brokuł
1 mały kalafior
1 ząbek czosnku
pieprz czarny
pieprz biały
3 łyżki słodkiej śmietany 18%
natka pietruszki
grzanki
sól
Krem z brokułu z kalafiorem śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kalafior dzielimy na różyczki, zalewamy zimną wodą (400 ml), gotujemy 10 min, zestawiamy z ognia i studzimy. Miksujemy na jednolita masę dodając śmietanę. Do smaku doprawiamy solą i białym pieprzem.
Krem z brokułu i z kalafiora podgrzewamy osobno.
Do głębokiego talerza wlewamy krem z brokułu, na wierzch wlewamy krem z kalafiora. Podajemy z grzankami i posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
Komentarze