Krem z czerwoną kapustą
Posiłek je się oczami - zupa jedynie potwierdza to wyrażenie. Krem z czerwoną kapustą ma przyjemy, korzenny aromat. Kapusta doskonale komponuje się z pozostałymi składnikami zupy - dynią, selerem i ziemniakami i czosnkiem.
Składniki:
- 4 duże ziemniaki (łącznie 500g)
500 g miąższu dyni
1/4 średniej kapusty czerwonej (400g)
1/2 małego selera (250g)
4 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
6 szklanek bulionu warzywnego
po 1/4 łyżeczki mielonych przypraw - goździków, cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej
do smaku - sól, pieprz czarny mielony
śmietana lub jogurt naturalny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krem z czerwoną kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cynamon Czosnek Dynia Gałka muszkatołowa Goździki Imbir Jogurt Kapusta Seler Śmietana Ziemniaki Oliwa z oliwek Jagody
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze