Krem z cukinii z niebieskim serem pleśniowym
- 40 min
Dla miłośników cukinii w każdej postaci.
- 40 min
Składniki:
- - 2 średnie cukinie
- 2 ząbki czosnku
- łyzka masła
- sól
- pieprz ziołowy
- ostra papryka
- gałka muszkatołowa
- rozmaryn
- 1-2 szkl wody
- 50g niebieskiego sera pleśniowego
- 2 łyzki jogurtu greckiego
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Zobacz również:
ZupyKrem z cukinii z niebieskim serem pleśniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czosnek i cukinie obrać. W garnku rozpuścić łyżke masła. Dodać czosnek, chwilke go podsmażyć i dodać cukinie wczesniej pokrojoną w kostkę. Smażyć ok. 10 min. Doprawić wyżej wymienionymi przyprawami i dolać wody. Gotować od 10 do 20 min aż cukinia zmięknie. Zdjąć z ognia z zblędować na gładki krem. Postawić ponownie na ogniu i dodac pokruszony ser. Gotować mieszając aż ser sie rozpuści. Na koniec dodać 2 łyzki jogurtu greckiego, wymieszac i doprowadzic do wrzenia.
Porady
Wody dodaj od 1 do 2 szklanek w zalezności od preferowanej gęstości zupy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze