Krem rabarbarowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żelatynę zalać łyżką zimnej wody, a gdy napęcznieje rozpuścić w kąpieli wodnej.
2.Rabarbar pokroić w plasterki i rozgotować w małej ilości wody.
3.Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszysty kogel-mogel. Dodać żelatynę, rabarbar i na końcu ubite na sztywno białka. Schłodzić w lodówce.
4.Podawać udekorowane bitą śmietaną i plasterkami rabarbaru obtoczonymi w cukrze.
Smacznego :)
Komentarze