Krem pomidorowy z "muszką"

Krem pomidorowy z "muszką" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pomidory nacinamy na krzyż, polewamy wrzątkiem, hartujemy w zimnej wodzie i obieramy ze skórki. Miąższ pomidorów kroimy w kostkę.
  Listki bazylii myjemy, delikatnie osuszamy, usuwamy ogonki.
  W garnku rozgrzewamy olej, wrzucamy pomidory i przesmażamy ok. 5 minut.
  Następnie wlewamy sok pomidorowy i ok. 3/4 szklanki wody lub bulionu, doprawiamy oregano, solą i pieprzem.
  Gotujemy pod przykryciem ok. 8 minut, studzimy dodajemy listki bazylii i miksujemy blenderem na gładką masę.
• 2. Kromkę chleba opiekamy (w tosterze lub piekarniku), wycinamy z niej 4 lekko zaokrąglone trójkąciki.
  4 oliwki przekrawamy na pół (oczy muchy), resztę kroimy w półplasterki (nogi muchy). Plasterki sera dzielimy na pół, z każdej połówki wycinamy po 2 łezki (skrzydełka muchy).
  Każdy trójkącik smarujemy masłem. Na bokach układamy półplasterki oliwek tworząc nóżki, na przodzie po 2 połówki oliwek (oczy), a na wierzchu po 2 kawałki żółtego sera (skrzydełka).
• 3. Zupę podgrzewamy, rozlewamy do miseczek, do każdej miseczki wkładamy oliwkową muszkę i dekorujemy listkami bazylii.
  Od razu podajemy.