Krokiety serowo- ziemniaczane
.Gdy z obiadu zostaną ziemniaki ,wykorzystuję je robiąc te pyszne Krokiety serowo-ziemniaczane.
Składniki:
- Składniki: Ciasto:
1 szklanka mleka
2 jajka
12 łyżek mąki 1
łyżka oleju
sól pieprz
Farsz:
40 dag ziemniaków
20 dag twarogu półtłustego
1jajko
3 cebulę
bułka tarta
olej
sól,pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Krokiety serowo- ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowanie: Mąkę przesiać do miski,dodac mleko ,2 jajka ,sól,pieprz ,olej i wyrobić, na gładkie naleśnikowe ciasto .Gdyby było zbyt gęste można dodać trochę wody.Odstawić na 15 min Na patelni rozgrzać olej usmażyć naleśniki .Następnie jeżeli nie mamy ziemniaków z poprzedniego dnia -Należy je obrać i ugotować .Odcedzić i zostawić do wystygnięcia. Cebulę obrać i pokroić w kostkę zrumienić na patelni.Ziemniaki zemleć z twarogiem dodać usmażoną cebulkę ,doprawić wg uznania i wymieszać.Na każdy naleśnik nałożyć porcje farszu ,potem dobrze je złożyć .Krokiety panierować w rozkłóconym jajku ,następnie w bułce tartej .Na patelni rozgrzać olej i smażyć krokiety z obu stron na złoto-brązowy kolor .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze