Krokiety "ruskie"
Bardzo smaczne i sycące danie. Alternatywa dla ruskich pierogów. Świetnie sprawdzą się na obiad lub kolację.
Składniki:
- 6 naleśników
Farsz:
25 dag ugotowanych ziemniaków
25 dag białego sera
15 dag boczku wędzonego lub gotowanego
1 cebulka
sól
świeżo zmielony pieprz
Panierka:
2 jajka
szkl bułki tartej
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (165 ocen)
Krokiety "ruskie" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki i ser zmielić w maszynce. Boczek pokroić w drobną kostkę, wytopić na patelni, dodać posiekaną cebulę. Zeszklić i dodać do zmielonych składników. Farsz doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
-
- 3. Krokiety panierować w rozbełtanych jajkach i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na rumiany kolor. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Krokiety z ruskim farszem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na słodko, na śniadanie, obiad czy kolacje. Są podstawą wielu przygotowywanych przeze mnie dań. Ostatnio jednak objadamy się krokietami z farszem do pierogów ruskich. Krokiety z ruskim farszem są pyszne i sycące. Polecam!
Kluski ruskie
Moja rodzina uwielbia takie obiady. Kluski ruskie – to pomysł na szybki i tani obiad w kilka chwil. U nas najczęściej goszczą, gdy mąż obiera ziemniaki do obiadu, wtedy od razu wiadomo, że będą bułki z ziemniakami, albo takie właśnie kluski ruskie. Takie kluchy możesz podać zarówno na słodko jak i na...
Komentarze