Krokiety ziemniaczane z porem i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki gotujemy, odcedzamy i ubijamy na puree dodając masło. Studzimy. Boczek kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na patelni. Dodajemy pora pokrojonego w cienkie krążki, przeciśnięty przez praskę czosnek i razem z boczkiem smażymy do miękkości. Studzimy.
W misce łączymy ze sobą ziemniaki, boczek z porem. Wbijamy jajko, wsypujemy tarty ser. Dobrze mieszamy. Formujemy krokiety, obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na oleju z każdej strony do zarumienienia. Gotowe.
Komentarze