Krokiety z duszonym porem, camembertem i boczkiem
To krokiety, które powstały z tego co bylo aurat w lodówce. Może trochę pracochłonne ale smaczne.
Składniki:
- Ciasto na naleśniki (porcja na około 8 naleśników)
2 jaja
2 szklanki mleka
1.5 szklanki mąki
Papryka słodka, zioła prowansalskie
(albo po prostu przepis własny)
Farsz:
2 białe części pora
około 50dkg boczku gotowanego
2 sery Camembert
2 ząbki czosnku
masło
jajko
bułka tarta
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krokiety z duszonym porem, camembertem i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników usmażyć naleśniki.
-
2.
Boczek porkroić w paseczki lub w kostkę i podsmażyć na patelni.
Pora pokroić w cienkie krążki i poddusić na maśle, pod koniec dodać przeciśnięte prze praskę ząbki czosnku i chwilę dusić razem.
Sery Camembert pokroić w paski. -
3.
Na naleśniki wykładać pora, ser i następnie boczek. Wszystko zawinąć w krokieta.
Następnie panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju, najlepiej pod przykryciem (aby ser się stopił), z obu stron na złoty kolor.
Podawać zaraz po usmażeniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tarta z kurkami, boczkiem i porem
Pyszna tarta wytrawna. Idealna na obiad jak i kolację. Tarta jest u mnie nr. 1 jeżeli chodzi o improwizację w kuchni oraz Dont waste!. Połączenie boczku oraz kurek to smak, który sprawdza się w każdej potrawie. Ten wyśmienity smak przeniosłam na tartę, która okazała się hitem dla moich najbliższych...
Komentarze