KNEDLE Z KASZY JAGLANEJ I TWAROGU Z MORELAMI – dietetyczne
- 35 min
Gwarantuję, że knedle z kaszy jaglanej posmakują nawet tym, którzy do tej pory zajadali się klasyczną, tradycyjną, być może babciną wersją knedli.Polecam!
- 35 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( ok. 10 szt )
* kasza jaglana – 3/4 szkl
* chudy twaróg – 100 g
* mąka żytnia – 2 łyżki
* mąka ziemniaczana – 1 łyżka
* małe morele
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Knedle z kaszy jaglanej i twarogu z morelami – dietetyczne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Wypłukaną kaszę jaglaną gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie, odcedzamy, całkowicie studzimy, a następnie miksujemy z łyżką wody na „krem”.
Do kaszy wsypujemy mąki oraz ser biały, zagniatamy.
Urywamy po kawałku i obsypanymi mąką dłońmi formujemy placuszki, układamy wydrążoną morelę i rolujemy knedle.
Gotujemy we wrzątku po 4 minuty od momentu wypłynięcia.
Smacznego!
Porady
Uwaga! Gdyby ciasto było bardzo klejące zwiększamy odrobinę ilość mąki – uważajmy, by nie przesadzić, bo ciasto zrobi się twarde. Ważne jest wystudzenie kaszy – ciepła znacznie bardziej się klei.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Komentarze