Knedle z jabłkami.

Knedle z jabłkami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. • Jabłka umyć, obrać, podzielić na ósemki, wyciąć gniazda nasienne i każdą cząstkę przeciąć w poprzek na pół.
• 2. • Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę. Dodać mąkę, jajko i zagnieść ciasto. Nabierać po porcji, formować placek, układać na cieście kawałek jabłka i zawijać, tworząc knedle.
• 3. • W dużym garnku zagotować wodę z dodatkiem soli. Wrzucić do niej knedle i gotować do czasu, aż wypłyną. Następnie ostrożnie wyjąć je z wody za pomocą łyżki cedzakowej.
• 4. • W garnku rozgrzać masło. Zrumienić na nim bułkę tartą z dodatkiem 1 łyżeczki cynamonu. Gotowe knedle ułożyć na talerzu, polać masłem z bułką tartą i posypać cukrem pudrem.