Kluski śląskie na słodko z sosem wiśniowym

Kluski śląskie na słodko z sosem wiśniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do rondelka wkładamy wiśnie wraz z sokiem dodajemy cukier i chwilkę gotujemy. Mieszamy i blenderujemy.Całość zawieszamy skrobią z odrobina wody,mieszamy i gotowe.
• 2. Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę lub dokładnie ugniatamy (lekko solimy )tłuczkiem,przekładamy do miski. Łyżką wyrównujemy powierzchnię.
• 3. Wyjmujemy 1/4 ziemniaków i w to miejsce wsypujemy tyle mąki ziemniaczanej, ile było ziemniaków. Wkładamy z powrotem wyjętą wcześniej część ziemniaków dodajemy serek almette i zagniatamy ciasto.
• 4.
  Potem formujemy kuleczki splaszczamy i robimy w nich dołeczek.
  Gotujemy w garnku wode z solą (ok 1 łyżka) i wrzucamy kluski na wrzątek ,po wypłynięciu na wierzch gotujemy 2-3 minutki i wyjmujemy za pomocą łyżki cedzakowej na talerz.
  Gotowe polewamy sosem wiśniowym i podajemy.
  Smacznego :)